Motif de l'opération - Autre Projet

Profil du repreneur - Le repreneur est une personne morale cherchant à faire de la croissance externe ou un particulier connaissant le milieu de la restauration..

Traiteur pour Entreprises et Collectivités

API RESTAURATION s’offre l’Alsacien MARANTA Traiteur

API Restauration, Groupe lillois spécialiste de la restauration collective, fondé par Jean DEBOSQUE en 1956, fait l’acquisition sur Mulhouse de MARANTA Traiteur.

L’entreprise commercialise les produits suivants :

• Livraison de repas en liaison froide,

• Livraison de repas en liaison chaude,

• Elaboration et livraison de buffets et banquets.

Actuellement, 1 500 repas sont livrés par jour, la capacité avec le nouvel outil de production est de 3 000 repas par jour.

Cette année, 400 000 repas ont été servis chez une quarantaine de clients pour un CA d’environ 1 600 000 €.

La clientèle est en majorité composée de maisons de retraite, d’écoles, d’associations...

En ce qui concerne l’activité « banquet » : environ 300 000 € de CA.

Les atouts de l'entreprise :

• un savoir-faire et un nom reconnu,

• un outil de production récent et aux normes,

• les ressources humaines compétentes,

• la clientèle,

• l'implantation géographique.

L'unité récente de production appartient à l’entreprise : 1 000 m² aux normes européennes.